Lio & Flora 簡單~平凡~幸福

去朋友家時,看到她在做焗烤,朋友曾是某義大利餐廳的店長,

趕緊湊過去認真看她怎麼做,其實朋友是用剩飯來做,一下子就ok了,

很方便!我自己做的時候是用通心麵.

(1)材料有鲔魚罐頭一罐,乳酪絲,通心麵,鮮奶油(但是我使用鮮奶)

(2)將麵煮熟,麵煮熟後會膨脹很多,所以不要下太多麵,會吃不完.

(3)將奶油(我用烤吐司的奶油),鮮奶放入鍋中煮,順便調味一下,

    我放烹大師,因為家裡沒有義大利菜的香料.

(4)煮熟的麵放在盤子裡,瓷器的就可以了.朋友說不用焗烤專用的.

(1)將鲔魚均勻的放在麵上,倒入剛剛煮的醬汁.

(2)最後放上乳酪絲,乳酪不用先從冷凍庫拿出來退冰,要用直接拿出來就可以了.

    整盤送進烤箱,我用160度烤15分鐘.如果是小盤的,放入烤吐司的小烤箱也可以.

(3)在等焗烤的同時,換Lio煎牛排,我們吃牛排不放醬,只有在牛排上灑海鹽和硏磨的黑胡椒粒,

   這樣更可以品嘗到牛排的香味.

(4)加上一鍋康寶玉米濃湯,再倒入一罐玉米粒罐頭,晚餐就準備好了.

結果那盤焗烤我們兩人實在吃不完,剩一小盤當我隔天的早餐.