100.01.03   星期一

大家這星期跨年都去那兒玩呢?我們回台南,晚上一群人在表姐家吃薑母鴨&小酌

我沒拍照片,因為台南沒有什麼親戚知道我在寫blog,而且在人多的地方一直拿相機拍,

我也會覺得不好意思.東西好像人多一起吃才好吃,酒也是像Lio說的,

要有酒伴一起喝才好喝,他自己在台中的家一個人他不會想喝酒,因為我不會喝,

所以沒辦法當他的酒伴,隔天中午婆婆又煮了麻油雞,一整隻雞去燉一個大同電鍋10人份的鍋子,

湯頭好濃郁,喝湯王的我喝了3碗湯,麻油雞拌飯又多吃了半碗飯,婆婆煮的麻油雞,

煮到都沒有酒味,有酒味的湯我不敢喝,湯頭也很甜.

當天晚上又去表姐家,有人拿中藥燉的鴨肉湯來,表姐也煎好吃的香腸,肥瘦適中,

另外還有一盤我不敢吃的"好料",蜂蛹煎蛋,就是蜂的幼蟲,看起來很像大隻的吻仔魚,

Lio吃了好多,這種東西就是愛吃的人會吃很多,因為在市區要買這種東西不容易,

鄉下才有這種稀有的野味.

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  • agneta
  • 最近我跟老公買了薑母鴨吃了快三天..
    鴨肉沒了自行添加雞肉進去煮,還加了一堆蔬菜,
    完全把薑母鴨當作火鍋湯底來吃,效果似乎還不錯,
    至少感冒前兆很快就退散了~~~

    那個蜂蛹.. ㄜ,我也不敢吃><
  • 我們也會自己在買鴨肉用麻油,薑炒過後再加進去,
    不然肉都好少,不夠吃.

    Flora 於 2011/02/05 11:24 回覆