昨晚Lio的兩位朋友來家裡用餐,Flora準備了五菜一湯.

五菜:
1.黃魚:黃魚的肉質很細,魚抹點鹽下去煎,先大火,再轉小火.
2.蔥蛋:蛋要起鍋前淋些醬油會比較香(跟F媽學的)
3.豆腐:豆腐先在鍋裡煎(目前技巧不好,會破掉),在放水,烏醋,醬油,鹽,冰糖一起煮,再放入蔥.(亂煮一通,哈哈!)
4.豌豆:炒豌豆一定要配蘑菇,味道非常搭呢!(跟L媽學的)
5.卷子:這是L媽自己做的,本來就是熟的,切段後煎酥就好.

湯:簡單的蘿蔔軟骨清湯.

arrow
arrow
    全站熱搜

    Flora 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄