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每次我們回台南,婆婆常煮麻油雞給大家吃,我小姑也很愛吃,

婆婆自己有養一些雞,都是吃剩飯和飼料,婆婆說自己養的雞吃起來肉質比較Q,

吃起來也放心,雞也不會注射一些有得沒有的針,

過年要拜拜,婆婆都會殺雞來拜,她知道我也愛吃她煮的麻油雞,

就在初一晚上燉了一鍋,隔天放涼後,我們把整鍋雞分四袋裝,

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去朋友家時,看到她在做焗烤,朋友曾是某義大利餐廳的店長,

趕緊湊過去認真看她怎麼做,其實朋友是用剩飯來做,一下子就ok了,

很方便!我自己做的時候是用通心麵.

1000118鲔魚焗烤-1.jpg 

(1)材料有鲔魚罐頭一罐,乳酪絲,通心麵,鮮奶油(但是我使用鮮奶)

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年假已近尾聲,明天就要各自回到各自的工作崗位上了.

過年期間家人們熱熱鬧鬧聚餐團圓的感覺還依依不捨,快樂的時光過的好快,

這兩天迷上Facebook上的小遊戲My Kingdom(我的王國),

著迷的程度就如同剛開始玩開心農場一樣,Lio這位電視兒童則是認真的看著他的韓劇,

到了傍晚,把蔡穎卿女士的書,寫給孩子的工作日記拿出來看.

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這個年假天氣很溫暖,太陽公公有出來就感覺很有朝氣,

我們在除夕的前一天晚上回台南,除夕那天下午幫婆婆準備拜拜,

拜的東西就是晚上吃年夜飯的菜,另外還有一鍋火鍋,這樣才有圍爐的氣氛,

晚上9點多,我們會過去外婆家,舅舅,舅媽們還有Lio的表兄弟大家都回來,

就在外婆家門口擺上2張桌子,小酌的,喝茶的,大家磕瓜子邊聊天說笑,好熱鬧.

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