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會做基本的戚風蛋糕後,如果家裡剛好有多的香蕉,就可以做香蕉戚風,成功率也很高喔!

這次Flora做的是6",參考的食譜書是:好吃戚風蛋糕輕鬆上手,作者:福田淳子

 香蕉戚風-1.jpg

<圖1>

蛋黃麵糊的材料:

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蛋塔是我從小到現在到麵包店都愛買的麵包之一,很喜歡吃中間香甜的蛋塔,

從烘培書中看到似乎滿簡單的,一試就成功,愛吃蛋塔的朋友可以自己做.

蛋塔-1.jpg 

 這些量剛好可做10個中塔(就是我們在麵包店買的那種大小)

(1)全蛋3顆    (2)鮮奶200C.C.   (3)砂糖75g    (4)香草精些許

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星期五晚上和Lio在看電視時,剛好看美食節目在採訪桃園美食,剛好星期六我們要去桃園市,

回台中時會經過中壢交流道,而且美食節目介紹的是當地歷史悠久的小吃,完全符合我們兩的味口,

就很認真的邊看邊抄筆記啦!阿婆麵店的地址是中興巷53號,我們的全省地圖和網路地圖都找不到中興巷,

中壢阿婆麵店-8.jpg 

因為上網查資料的正確地址是中正路中興巷,所以能確定的是一定是在中正路的某條巷彎進去,

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甜椒,青椒這兩種食物Flora雖然不排斥,但是不很喜歡吃,所以都不曾出現在家裡的餐桌上,

這道冰冰涼涼的甘梅甜椒是去年的中秋烤肉,Lio的嬸嬸從高雄做好帶回來的,

中秋節大家烤肉烤的汗流浹背,吃的都是雞肉,魚肉,豬肉,海鮮,大魚大肉的吃也很膩,

嬸嬸的這道甘梅甜椒真的和烤肉的場合很搭,可以去油解膩,那天我連吃了好幾片,

甘梅甜椒.jpg 

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